土豆炖鸡花块的制作材料：主料：鸡肉、土豆调料：盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜

教您土豆炖鸡花块怎么做，如何做土豆炖鸡花块才好吃　　1、鸡肉切块（鸡花块），用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟　　2、土豆去皮切1cm见方的小块　　3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡花块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟　　4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！